1/4tazavinagre de sidra de manzanamejor sin filtración
2-3cmjengibre
1cdamelaza
Elaboración paso a paso
Pela el jengibre y córtalo en trocitos pequeños.
Mete el jengibre en una jarra de un litro; añade el vinagre, la melaza y el jarabe de arce. Aprieta el jengibre con una cuchara de madera para ayudar a liberar un poco el sabor.
Llena el resto de la jarra con agua y métela en la nevera durante varias horas o toda la noche para ayudar a distribuir los sabores.