Usando una batidora de mano, haz un puré de frutas con las frutas de bosque y pasa la mezcla por un colador para separar las semillas del puré. Verás que he hecho más cantidad para después hacer unas gominolas en forma de gusano.
Añade los 10g de la gelatina y deja que se absorba el líquido del puré de frutas y que se hidrate.
Una vez que esté hidratada la gelatina, calienta la mezcla en una sarten y revuelve hasta que se disuelva la gelatina. Si es muy espesa la mezcla, la puedes rebajar un poco con un poco de agua (sin pasarse o tendrías que añadirle más gelatina).
Si usas zumo...
Mezcla la gelatina y el zumo en un bol pequeño y resistente al calor y deja que la gelatina absorba el líquido y se hidrate completamente.
Coloca el bol dentro de una cacerola con agua para calentar la gelatina a baño María. Puedes echarle un poco de agua hirviendo (sin pasarte) para que se disuelva más rápidamente y para que sea más transparente. Sigue removiendo la gelatina hasta que se haya disuelto completamente.
Preparando las pupilas y los iris
Coloca los arándanos en unas cubiteras redondas, uno en cada compartimiento. Serán las pupilas de los ojos.
Pon una pequeña cantidad de gelatina roja por encima de los arándanos.
Coloca las bandejas en la nevera durante unos minutos para que se endurezca un poco la gelatina roja.
Si te sobra gelatina, la puedes echar en otros moldes para no desperdiciarla.
Preparando la parte blanca de los ojos...
Echa una capa fina de la gelatina de coco a cada compartimiento, cubriendo la primera capa de gelatina. Esta parte hacemos en capas finas para que no se suelten los arandanos.
Coloca las bandejas en la nevera unos minutos hasta que la gelatina se ponga firme.
Echa la última capa de gelatina, cubriendo los aranadanos. Sigue llenando las cubiteras hasta terminar de usar toda la gelatina o hasta llenar los moldes.
Coloca las bandejas de nuevo en la nevera hasta que la gelatina se ponga firme.
Saca los "ojos" de las bandejas.
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Notas
Los ojos se verán especialmente terroríficos si se colocan en un líquido rojo o salsa roja como un poco de zumo de frutas sobrante. Para ser honesta, cuando hice las fotos del año pasado, no me quedaba y utilicé lo que tenía a mano, ¡vino tinto! Obviamente no lo recomendaría para los niños.