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Mantequilla compuesta de calabaza y especias
Perfecto en otoño e invierno, esta mantequilla compuesta acompaña bien a toda clase de panes y bollería.
Plato
Condimentos
Tiempo de preparación
5
minutos
minutos
Tiempo total
15
minutos
minutos
Raciones
65
porciones de 1 cdta.
Calorías
27
kcal
Ingredientes
250
g
de mantequilla ablandada
aproximadamente 2 barritas
1/4
taza
de puré de calabaza Yo uso puré de calabaza casero
1
Cda.
jarabe de arce
1.5
cdta.
canela en polvo
.5
cdta.
nuez moscada en polvo
.5
cdta.
clavo en polvo
.5
cdta.
gengibre en polvo
medidas originales
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Elaboración paso a paso
Mezcla todos los ingredientes. Para obtener una mezcla más fina y homogenia, usa una batiddora de mano o un procesador de alimentos.
Enrolla la mezcla en papel de horno formando un cilindro, y colócola en la nevera hasta que se endurezca la mantequilla.
Retírala de la nevera, desenróllala y a servir.
Nutrición
Ración:
1
tsp.
|
Calorías:
27
kcal
|
Grasa:
3
g
|
Grasa saturada:
1
g
|
Colesterol:
8
mg
|
Sodio:
27
mg
|
Vitamina A:
95
IU
|
Calcio:
1
mg