Exprime el zumo de la mitad del limón o la lima y viértelo en un vaso. Guarda la otra mitad para más tarde.
Ralla un poco de jengibre y mételo en el mismo vaso.
Llena el vaso con agua con gas bien fría.
Sirve inmediatamente.
Notas
Dejo el jengibre rallado en el vaso, pero si prefieres un ginger ale sin "tropezones", puedes sacarle el zumo del jengibre y usar solo el zumo. Yo uso un rallador de jengibre diseñado para sacarle el zumo del jengibre y no deja mucha pulpa así que no se nota mucho la pulpa que se queda.