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La tarta de Santiago hecha en formato mini en moldes para madalenas
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Tarta de Santiago sin Azúcar Refinado

Esta adaptación de la receta de la tarta de Santiago substituye el azúcar refinado por miel. El resultado es una tarta deliciosa que se cornforma a las dietas GAPS y paleo. 
Plato Postre
Cocina Española
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Servings 12 Trocitos
Calories 187kcal

Ingredientes

  • 250 g almendra molida
  • 170 g miel
  • 5 huevos
  • 1/2 cucharadita canela
  • la ralladura de un limón
medidas originales - convertir medidas

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 175ºC (350ºF)
  • Mezcla todos los ingredientes. Puedes batir los huevos primero para agregarle volumen a la torta, y luego incorporas todos los demás ingredientes.
  • Prepara los moldes con aceite o ghee, y luego vierte la mezcla en los moldes preparados.
  • Hornea hasta que esté dorada la tarta. El tiempo necesario depende del tamaño de moldes que uses.

Nutrición

Serving: 1trocito | Calories: 187kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 6g | Fat: 12g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 68mg | Sodium: 26mg | Potassium: 32mg | Fiber: 2g | Sugar: 12g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 55mg | Iron: 1.2mg