Cosas Caseras
Recetas y productos naturales caseras
Empiece el dÃa con buen pie… y con un buen desayuno.
Aquà encontrarás recetas para empezar el dÃa: desde panqueques y barritas muesli hasta yogur casero y salchichas caseras para desayunar.
¿Empezamos el dÃa con energÃa?
Las manzanas le dan un dulzor y una suave textura que contrasta con la cobertura de migas crujientes de este bizcocho de manzanas paleo. Es una coca dulce genial para servir con café después de las comidas. Me hace mucha ilusión poder compartir esta receta contigo esta semana. Antes de cambiar a una dieta principalmente paleo, mi coca favorita era …
El otro dÃa os enseñé cómo hacer churros sin gluten ni cereales y os comenté que se suelen servir con “chocolate a la taza”, pero no os di la receta. He decidido explicaros hoy cómo lo hago yo. El chocolate a la taza es parecido al “hot chocolate” de los EE.UU, pero es mucho más espeso que la …
Servidos en todas las fiestas españolas, los churros se conocen mundialmente. En los EE.UU, los churros suelen estar cubiertos por canela y azúcar, una adaptación latinoamericana de la receta. Aquà en España, sin embargo, no se suelen cubrir con canela y, en su lugar, obtienen su sabor caracterÃstico del aceite de oliva donde se frÃen. En los últimos …
Delicioso como desayuno o postre para otoño, este parfait de yogur y calabaza es saludable, sencillo de hacer, y luce elegante. Como te habrás dado cuenta, el puré de calabaza que hice me está sirviendo para muchas cosas. Estoy empezando a congelar un poco para poder usarlo durante todo el año, pero también lo estoy usando en  muchas recetas …
Es fácil hacer yogur en casa en grandes cantidades si usas el horno. Os enseño cómo hacer yogur casero sin yogurtera de manera muy sencilla. Hace años que hago el yogur en casa sin yogurtera. Cuando hice yogur casero por primera vez fue porque mi marido tenÃa una yogurtera antigua y querÃa usarla. Sólo lo hice por curiosidad y …
Una de las recetas tÃpicas del desayuno americano incluye unas salchichas dentro de unos panecillos de buttermilk. Os enseño cómo hacer salchichas caseras tipo hamburguesa. Son muy fáciles y están buenÃsimas. Aunque no sea una de las cosas más saludables del mundo, “los panecillos de buttermilk con salchichas” (sausage biscuits) es algo que echo de menos …
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