Recetas y productos naturales caseras
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Especiada y cremosa (sin lácteos), esta sopa Mulligatawny con pollo, hecha en una olla a presión eléctrica (instant pot), es una comida saludable y sencilla. Hoy voy a compartir una receta genial que proviene del libro de cocina de una amiga. Esta vez os quiero enseñar el libro Keto Cooking with Your Instant Pot de la …
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Si quieres preparar la ensalada perfecta para el Día de San Valentín, te enseñaré cómo hacer rosas de beicon y corazones de fresa, ¡Es un toque perfecto para adornar tus platos festivos todo el año! Nada dice “Te quiero” mejor que las rosas de beicon, ¡Excepto que tu amor sea vegetariano, claro! Siempre me ha …
Ensalada de San Valentín con Rosas de Beicon y Corazones de FresaRead More
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Lo suficientemente elegante para servirla en una cena especial y, a la vez, bastante simple para la comida de todos los días; esta “ensaladilla de marisco” o “ensaladilla de gambas” siempre triunfa. En esta época del año, los mariscos son muy populares en España. Al llegar diciembre, la gente empieza a llamar a mi marido para consultar el precio actual de la gamba roja de …
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¡Perfecto para entrar en calor en invierno!, este estofado de ternera con verduras (paleo, sin gluten) es fácil de hacer y está buenísimo. Se puede hacer en la olla lenta o la olla rápida. Ahora que oficialmente hace el frío suficiente para querer comer sopas y estofados casi a diario, estoy intentando hacer todo tipo de guisos de …
Estofado de Ternera con Verduras (Paleo, Sin Gluten)Read More
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En otoño apetecen sopitas calentitas como esta crema de calabaza asada con cebollas caramelizadas y pimientos rojos. Es saludable, sabrosa y fácil de hacer. Llevo varios años perfeccionando esta receta. Cuando empecé mi blog, ya quería publicar una receta de crema de calabaza asada en esta época del año antes de Halloween, pero nunca lo hice …
Crema de Calabaza Asada con Cebollas Caramelizadas y Pimientos RojosRead More
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Este gazpacho de melón y fresas es muy refrescante y apetece mucho en verano. La receta se puede adaptar a tu gusto, pero os cuento como me gusta a mí. !Odio los tomates! Ya está. Lo he dico. Lo he admitido. De pequeña, parecía bastante quisquillosa para comer. No era por no probar la comida ni porque no …
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Esta receta de sopa pho transforma un caldo de ternera ordinario en algo exótico y espectacular. Esta versión paleo usa tallarines de calabacín. Durante mi primer año de la universidad, mi compañera de cuarto era una chica vietnamita y constantemente llegaba a nuestra habitación con alimentos nuevos. Traía toda clase de productos interesantes que nunca había visto, como bolitas de …
Receta de Sopa Pho – Versión Paleo con Tallarines de CalabacínRead More
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Perfecta para un día frío y lluvioso, esta sopa de alubias blancas con chorizo y espinacas es fácil de hacer, sabrosa y reconfortante. Ahora que llega el tiempo fresquito, prefiero comer más sopas y guisos y hago muchos caldos caseros, pero comer caldo solo puede resultar aburrido. El otro día decidí hacerme una sopa con lo que tenía …
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