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Cosas Caseras

Cosas Caseras

Recetas y productos naturales caseras

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Vista de cerca, una ensalada adornada con rosas de beicon y corazones de fresa

Ensaladas & Sopas

Aquƭ encontrarƔs algunas de mis recetas favoritas.

Casi todos los dĆ­as comemos algĆŗn tipo de sopa o ensalada.

Desde caldos y cremas, hasta ensaladas divertidas y aderezos para ensaladas. Pueden servir como plato principal o como comida ligera.

2 boles de sopa Mulligatawny con pollo

Sopa Mulligatawny con Pollo

21/02/2019 by Tracy Ariza, DDS

Especiada y cremosa (sin lĆ”cteos), esta sopa Mulligatawny con pollo, hecha en una olla a presión elĆ©ctrica (instant pot), es una comida saludable y sencilla. Hoy voy a compartir una receta genial que proviene del libro de cocina de una amiga. Esta vez os quiero enseƱar el libroĀ Keto Cooking with Your Instant Pot de la …

Read moreSopa Mulligatawny con Pollo
Vista de cerca, una ensalada adornada con rosas de beicon y corazones de fresa

Ensalada de San ValentĆ­n con Rosas de Beicon y Corazones de Fresa

04/02/2019 by Tracy Ariza, DDS

Si quieres preparar la ensalada perfecta para el DĆ­a de San ValentĆ­n, te enseƱarĆ© cómo hacer rosas de beicon y corazones de fresa, Ā”Es un toque perfecto para adornar tus platos festivos todo el aƱo! Nada dice “Te quiero” mejor que las rosas de beicon, Ā”Excepto que tu amor sea vegetariano, claro! Siempre me ha …

Read moreEnsalada de San ValentĆ­n con Rosas de Beicon y Corazones de Fresa
Lo suficiente elegante para servir en la cena navideƱa, pero bastante simple para la comida de todos los dƭas, esta ensaladilla de marisco, o ensaladilla de gambas, siempre triunfa.

Ensaladilla de Marisco (Ensaladilla de Gambas)

25/01/2016 by Tracy Ariza, DDS

LoĀ suficientemente elegante para servirla en una cena especial y, a la vez, bastanteĀ simple para la comida deĀ todos los dĆ­as; esta “ensaladillaĀ de marisco”Ā o “ensaladilla de gambas” siempre triunfa. En esta Ć©poca del aƱo, los mariscos son muyĀ populares en EspaƱa.Ā Al llegarĀ diciembre, la gente empieza a llamar aĀ mi marido para consultarĀ el precio actual de la gamba roja de …

Read moreEnsaladilla de Marisco (Ensaladilla de Gambas)
Perfecto para entrar en calor en invierno, este estofado de ternera con verduras (paleo, sin gluten) es fƔcil de hacer y estƔ buenƭsimo. Se puede hacer en la olla lenta o la olla rƔpida.

Estofado de Ternera con Verduras (Paleo, Sin Gluten)

25/12/2015 by Tracy Ariza, DDS

Ā”Perfecto para entrar en calor en invierno!, este estofado de ternera con verduras (paleo, sin gluten) es fĆ”cil de hacer y estĆ” buenĆ­simo. Se puede hacer en la olla lenta o la olla rĆ”pida. Ahora que oficialmente hace el frĆ­o suficiente para querer comer sopas y estofados casi a diario, estoy intentando hacer todo tipo de guisos de …

Read moreEstofado de Ternera con Verduras (Paleo, Sin Gluten)
En otoƱo apetecen sopitas calentitas como esta crema de calabaza asada con cebollas caramelizadas y pimientos rojos. Es saludable, sabroso, y fƔcil de hacer.

Crema de Calabaza Asada con Cebollas Caramelizadas y Pimientos Rojos

16/09/2015 by Tracy Ariza, DDS

En otoƱo apetecen sopitas calentitas como esta crema de calabaza asada con cebollas caramelizadas y pimientos rojos. Es saludable, sabrosa y fĆ”cil de hacer. Llevo varios aƱos perfeccionando esta receta. Cuando empecĆ© mi blog, ya querĆ­a publicar una receta de cremaĀ de calabaza asada en esta Ć©poca del aƱo antes de Halloween, pero nunca lo hice …

Read moreCrema de Calabaza Asada con Cebollas Caramelizadas y Pimientos Rojos
Este gazpacho de melón y fresas es muy refrescante y apetece mucho en verano. La receta se puede adaptar a tu gusto, pero os cuento como me gusta a mí.

Gazpacho de Melon y Fresas

11/06/2015 by Tracy Ariza, DDS

Este gazpacho de melón y fresas es muy refrescante y apetece mucho en verano. La receta se puede adaptar a tu gusto, pero os cuento como me gusta a mĆ­. !Odio los tomates! Ya estĆ”. Lo he dico. Lo he admitido. De pequeƱa, parecĆ­a bastanteĀ quisquillosa para comer. No era porĀ no probar la comida ni porqueĀ no …

Read moreGazpacho de Melon y Fresas
Esta receta de sopa pho transforma un caldo de ternera ordinario en algo exótico y espectacular. Esta versión paleo usa tallarines de calabacín.

Receta de Sopa Pho – Versión Paleo con Tallarines de CalabacĆ­n

09/06/2015 by Tracy Ariza, DDS

Esta receta de sopa pho transforma un caldo de ternera ordinario en algo exótico y espectacular. Esta versión paleo usa tallarines de calabacĆ­n. Durante mi primer aƱo de la universidad, miĀ compaƱera de cuarto era una chicaĀ vietnamita yĀ constantemente llegaba a nuestra habitación conĀ alimentos nuevos. TraĆ­aĀ toda clase de productos interesantes que nunca habĆ­a visto, como bolitas de …

Read moreReceta de Sopa Pho – Versión Paleo con Tallarines de CalabacĆ­n
Perfecta para un dĆ­a frĆ­o y lluvioso, esta sopa de alubias blancas con chorizo ​​y espinacas es fĆ”cil de hacer, sabrosa y reconfortante. #sopas #chorizo #habichuelas #alubias #alubiasblancas

Sopa de Alubias Blancas con Chorizo y Espinacas

06/12/2013 by Tracy Ariza, DDS

Perfecta para un dĆ­a frĆ­o y lluvioso, esta sopa de alubias blancas con chorizo ​​y espinacas es fĆ”cil de hacer, sabrosa y reconfortante. Ahora que llega el tiempo fresquito, prefiero comerĀ mĆ”s sopas y guisos y hago muchos caldos caseros, pero comer caldo soloĀ puede resultar aburrido. El otro dĆ­a decidĆ­ hacermeĀ una sopa con lo que tenĆ­a …

Read moreSopa de Alubias Blancas con Chorizo y Espinacas
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