Cosas Caseras
Recetas y productos naturales caseras
ĀæTe apetece algo dulce?
AquĆ encontrarĆ”s recetas de postres clĆ”sicas, adaptaciones “Paleo,” y otros dulces y golosinas bajas en azĆŗcar.
Cremosa, estable y fĆ”cil de extender, esta buttercream de merengue suiza es, con diferencia, la mejor cobertura de tartas. He probado muchas cremas y ganaches, pero al final, siempre uso esta en alguna parte de cada tarta que hago. A lo largo de los aƱos, he hecho muchas tartas. Aunque me cuesta admitirlo, muchas las …
Este sorbete de mojito estĆ” delicioso y es sorprendentemente saludable, bajo en azĆŗcares y carbohidratos, pero con un sabor excelente. Es fĆ”cil de hacer, y refrescante, Ā”perfecto para los dĆas mĆ”s calurosos del verano!
Cremoso y refrescante, este helado de menta con chocolate es rƔpido y fƔcil de hacer. AdemƔs es un dulce saludable que puedes comer sin remordimientos y es apto para alƩrgicos.
FĆ”cil y rĆ”pido, este cremoso helado de piƱa estĆ” listo en 5 minutos y seguro que te encantarĆ”. Lo puedes preparar en el Ćŗltimo momento para conseguir un postre dulce y saludable.
OlvĆdate de los colorantes y aromas artificiales de la gelatina envasada, y prepara tu propio postre de gelatina saludable con frutas frescas y zumos de frutas. AquĆ en EspaƱa, las mezclas de gelatina envasadas no son tan populares como en Estados Unidos. No tenemos la marca Jell-O y las Ćŗnicas opciones disponibles suelen venir sĆ³lo …
Estos deliciosos y saludables polos de gelatina de sandĆa son divertidos de hacer y aportan una dosis saludable de colĆ”geno y proteĆnas. AdemĆ”s, tienen una textura perfecta y Ā”no gotean! AquĆ en el blog, ya os he enseƱado a hacer un postre de gelatina saludable y delicioso, utilizando fruta fresca y zumos de fruta. Hoy …
Suaves y cremosos, estos polos de chocolate y aguacate parecen un pecado, pero son una delicia divertida que puedes comer sin remordimientos. Son perfectos para los amantes del chocolate. Cuando era niƱa, recuerdo que me encantaban los polos. Mis preferidos eran de la marca Jell-O, una marca que fabrica gelatinas y natillas de caja para …
Esta receta de masmelos caseros (nubes, malvaviscos) no solo es delicioso y divertido pero tampoco usa azĆŗcares refinados. Os enseƱo hacerlos y decorarlos. Hacer masmelos no es nuevo para mĆ. Llevo aƱos haciendo masmelos caseros. Me gusta poder hacer las cosas de forma casera para poder controlar mejor los ingredientes de lo que como. En …
Cremosa y refrescante, esta tarta de lima paleo sin horno, conocida como “key lime pie”, se hace en un momento, sin lĆ”cteos ni colorantes artificiales. Combina alimentos saludables como aguacates, leche de coco y gelatina y se transforman en un postre sutilmente dulce y Ć”cido y delicioso. A menudo me preguntan si prefiero vivir en …
Protagonistas de la Navidad, los pastissets de boniato (moniato) son un tipo de empanadilla dulce rellena de dulce de boniato. Ayer, compartĆ con vosotros cĆ³mo hacer dulce de boniato, un relleno de pastelerĆa muy popular en la Ć©poca navideƱa. Se hace con boniato blanco, tambiĆ©n conocido como “camote blanco” o “batata blanca”. Hoy voy a resolver …
El “dulce de boniato” es un relleno para pastelerĆa que se utiliza sobre todo en Navidad en los pastissets (pastelitos) o en empanadillas dulces. Aunque la mayorĆa de la gente lo compra en conserva, es muy fĆ”cil de hacer y sabe mucho mejor cuando se hace casero. En Navidad conozco a mucha gente que se reĆŗne con amigos para hacer …
La Tarta de Santiago, tambiĆ©n conocida como la Torta de Santiago, es una tarta de almendras tradicionalmente sin gluten que se adapta fĆ”cilmente a las dietas paleo y GAPS. Durante las navidades aquĆ en EspaƱa, las almendras cobran protagonismo. Se pueden encontrar en todo tipo de comidas navideƱas; por ejemplo,Ā se en los dos tipos …
Este helado de sandĆa cremoso se puede hacer en cuestiĆ³n de minutos. Es un postre refrescante y sano, perfecto para estos dĆas calurosos de verano. Hace unos aƱos, os mostrĆ© mi mĆ©todo favorito paraĀ hacer un sorbete de sandĆa fĆ”cil sin heladera, usando un procesador de alimentos. Me sobraban unos cubitos de sandĆa un dĆa, y …
Hecho en casa con almendras tostadas y miel, esta receta de turrĆ³n de Jijona teĀ permiteĀ disfrutar del popular dulce navideƱoĀ en cualquier momento del aƱo y en cualquier parte del mundo. AyerĀ os enseƱƩ cĆ³moĀ hacer el turrĆ³n de Alicante, el turrĆ³n duro de almendra. Hoy voy a enseƱarosĀ una receta para el otroĀ turrĆ³n mĆ”s popular en Navidades, el turrĆ³n …
Uno de los dulces mĆ”s populares de Navidad en EspaƱa es el turrĆ³nĀ deĀ almendra. No falta en ninguna casa. Hoy voy a compartir mi receta de turrĆ³n de Alicante, el turrĆ³n duro de almendra. Hace mucho tiempo que quiero compartir esta receta con vosotros. Cada aƱo, pruebo nuevas recetas de turrĆ³n, y cada aƱo me decepcionan …
Suave y cremosa, esta tarta de lima paleo sin horno, conocida como “key lime pie”, se hace en un momento, sin lĆ”cteos ni colorantes artificiales. Cuando llegan las fiestas, tengo que reconocer que me entra poco de nostalgia. Aunque llevoĀ mĆ”s de 10 aƱosĀ viviendo en EspaƱa, crecĆ en Michigan, en el norte de los EE.UU. AquĆ …
Las manzanas le dan un dulzor y una suave textura que contrasta con la cobertura de migas crujientes de este bizcocho de manzanas paleo. Es una coca dulce genial para servir con cafĆ© despuĆ©s de las comidas. Me hace mucha ilusiĆ³n poder compartir esta receta contigo esta semana. Antes de cambiar a una dieta principalmente paleo, mi coca favorita era …
RĆ”pida y fĆ”cil, esta tarta de calabaza sin horno seĀ puede preparar en menos deĀ 15 minutos yĀ tendrĆ”s un postre genial para tus cenas de otoƱo. Ćltimamente me encanta hacer tartas paleo sin horno que se pueden prepararĀ en cuestiĆ³n de minutos.Ā Aunque hay que meterlas en la neveraĀ antes de servirlas, comoĀ laĀ mayorĆa de los ingredientes estĆ”n frĆos, el tiempoĀ deĀ espera …
Este receta de mantecados y polvorones sin glutenĀ permitirĆ” que incluso aquellos que siguen una dieta sin gluten y/o sin cerealesĀ puedan disfrutar de estas galletas suaves y quebrantizas estas Navidades. Hace dos aƱos, compartĆĀ mi receta para hacer mantecados y polvorones en mi blog en inglĆ©s (y lo he traducido aquĆ hace poco).Ā Esa receta laĀ puse en el …
Crujientes por fuera, dulces y suaves por dentro; estas manzanas fritas paleo al horno se acompaƱan perfectamente con la crema dulce de calabaza para mojar. El otro dĆa, cuando compartĆ la receta de la crema de calabaza con especias para mojar, os contĆ© queĀ habĆa hecho manzanas fritas al horno para acompaƱarla. Mi hijo y yo …
Estos polos caseros patriĆ³ticos son fĆ”ciles de hacer, saludables y muy divertidos para celebrar una fiesta o para animar a tu equipo preferido. Con julio, llega otroĀ dĆa de fiesta importante para los AmericanosĀ que no se celebra aquĆ en EspaƱa. El Cuatro de Julio, nuestro DĆa de la Independencia, no es algo que normalmente celebro aquĆ. …
Muy tĆpicos en la Comunidad Valenciana durante Las Fallas y otras fiestas, los buƱuelos de calabza no pueden faltar. Esta receta de buƱuelos de calabaza sin gluten ni cereales deja que todo el mundo pueda disfrutar de esta delicia. Durante las fiestas de fallas aquĆ en la Comunidad Valenciana, los buƱuelos de calabaza son muy populares. …
Esta mantequilla de manzana es un tipo de mermelada de manzana especiada popular en otoƱo en los Estados Unidos. Es fĆ”cil de hacer y es deliciosa. Cuando era pequeƱa, vivĆamos relativamente cerca de un restaurante que tenĆa su propio huerto de manzanas. La verdad es que la comida no era nada del otro mundo, una …
RefrĆ©scate este verano con este sorbete de sandĆa que, con un poco de preparaciĆ³n, se puede hacer en menos de 5 minutos. Es fĆ”cil, saludable, y buenĆsimo. Con la llegada delĀ calor del verano, me apetece tomar algoĀ fresquito. Lo bueno del verano es que me apetecenĀ las frutas y verduras yĀ no tanto todo lo demĆ”s. Prefiero las …
English
