Pastissets de Boniato (Empanadillas de Boniato)
Protagonistas de la Navidad, los pastissets de boniato (moniato) son un tipo de empanadilla dulce rellena de dulce de boniato. Ayer, compartí con vosotros cómo hacer dulce de boniato, un relleno de pastelería muy popular en la época navideña. Se hace con boniato blanco, también conocido como “camote blanco” o “batata blanca”. Hoy voy a resolver …