Recetas y productos naturales caseras
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Especiada y cremosa (sin lácteos), esta sopa Mulligatawny con pollo, hecha en una olla a presión eléctrica (instant pot), es una comida saludable y sencilla. Hoy voy a compartir una receta genial que proviene del libro de cocina de una amiga. Esta vez os quiero enseñar el libro Keto Cooking with Your Instant Pot de la …
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Si quieres preparar la ensalada perfecta para el Día de San Valentín, te enseñaré cómo hacer rosas de beicon y corazones de fresa, ¡Es un toque perfecto para adornar tus platos festivos todo el año! Nada dice “Te quiero” mejor que las rosas de beicon, ¡Excepto que tu amor sea vegetariano, claro! Siempre me ha …
Ensalada de San Valentín con Rosas de Beicon y Corazones de FresaRead More
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Saludable y delicioso, baba ganush, también conocido como hummus de berenjena, es un puré de berenjena asada simple de hacer, pero con un sabor elegante e ideal para impresionar. No hay nada que me haga más feliz que una receta espectacular y fácil de hacer; hace que me sienta como una chef importante. Tal vez …
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La Tarta de Santiago, también conocida como la Torta de Santiago, es una tarta de almendras tradicionalmente sin gluten que se adapta fácilmente a las dietas paleo y GAPS. Durante las navidades aquí en España, las almendras cobran protagonismo. Se pueden encontrar en todo tipo de comidas navideñas; por ejemplo, se en los dos tipos …
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En poco más de media hora, tendrás lista esta receta de masa de pizza rápida y fácil para hacer unas pizzas deliciosas y a tu gusto. Nota. Esta receta es para una masa de pizza tradicional. Para una alternativa sin gluten (y sin cereales), tengo esta receta de masa de pizza paleo. Esta receta siempre ha …
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Ya puedes comer el embutido más famoso de España, el chorizo, estés donde estés. Os enseño, paso a paso, cómo hacer un chorizo casero que puedes servir fresco a la barbacoa, o curarlo para servir en rodajas con un poco de queso. Seguramente ya sabes que me gustan los retos. (Bueno los de “A ver si …
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Aprende a hacer una variedad de tipos de mantequilla compuesta, mantequillas a las que se le añaden hierbas, especias, u otros ingredientes. Se pueden usar en carnes y verduras para garantizar platos sabrosos, o solos para untar en panes. ¿Qué es la mantequilla compuesta? La mantequilla compuesta es un término elegante para describir la mantequilla …
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Conserva los tomates de la huerta preparando una pasta de tomate casera fácil o una salsa de tomate concentrada, que se puede hacer en la encimera, en el horno o en una olla de cocción lenta. Publico esta entrada mucho más tarde de lo que me hubiera gustado. Verás, este año plantamos una huerta orgánica y quería escribir …
Pasta de Tomate Casera: Como Hacer Salsa de Tomate ConcentradaRead More
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Sorprende tus sentidos con este ginger ale casero light y saludable. Es un refresco sin azúcar, pero lleno de sabor que te ayuda a saciar los antojos con una bebida sana. Durante esta primavera, no he escrito mucho en el blog; he estado ocupada haciendo una limpieza profunda de algunos armarios de la casa. También …
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Este helado de sandía cremoso se puede hacer en cuestión de minutos. Es un postre refrescante y sano, perfecto para estos días calurosos de verano. Hace unos años, os mostré mi método favorito para hacer un sorbete de sandía fácil sin heladera, usando un procesador de alimentos. Me sobraban unos cubitos de sandía un día, y …
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Hecho en casa con almendras tostadas y miel, esta receta de turrón de Jijona te permite disfrutar del popular dulce navideño en cualquier momento del año y en cualquier parte del mundo. Ayer os enseñé cómo hacer el turrón de Alicante, el turrón duro de almendra. Hoy voy a enseñaros una receta para el otro turrón más popular en Navidades, el turrón …
Turrón de Jijona (Receta de Turrón Blando de Almendra)Read More
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Uno de los dulces más populares de Navidad en España es el turrón de almendra. No falta en ninguna casa. Hoy voy a compartir mi receta de turrón de Alicante, el turrón duro de almendra. Hace mucho tiempo que quiero compartir esta receta con vosotros. Cada año, pruebo nuevas recetas de turrón, y cada año me decepcionan …
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